2 варианта применения пирометра. Кофе и асфальт

Далеко не всегда возможно измерить температуру поверхности твердого тела или в объеме жидкости, просто прикладывая контактный температурный датчик.

Проблем много:

• слишком горячо и не безопасно;
• не гигиенично (для пищевых продуктов);
• вредные для здоровья пары, газы.

А самое главное, никакой необходимости в этом нет, поскольку уже много десятилетий этот вопрос успешно решает бесконтактный прибор, собирающий инфракрасные лучи – пирометр, показывающий мгновенно результат на дисплее, даже если до интересующего объекта несколько десятков сантиметров или даже метры.

Те, кто предпочитает пить кофе в Макдональдс, могли заметить, что в сентябре компания презентовала новый продукт - кофе McCafe, разработанный по результатам долгих исследований вкусовых предпочтений наших сограждан и состоящий из 100% арабики с добавкой молока высокой степени жирности (3,2%), обжаренного фундука и с шоколадным ароматом

Выявлено, что украинцы в основном предпочитают мягкий кофе с отчетливо выраженным сладким вкусом.

Наверное все сталкивались с тем, что казалось бы при одних и тех же ингредиентах, один сварит кофе с потрясающим вкусом, а у другого получается "никакой".

Это связано с тем, что на вкус оказываются влияние множество факторов:

1. Качество кофейных зерен.
2. Используемая вода.
3. Оборудование.
4. Строгое соблюдение технологии.
5. Квалификация персонала и т.д.

А Вы знаете что …

Зерна кофе хранятся в бункере всего лишь 4 часа, после чего… Не не идут в дело, а уничтожаются. Безжалостно. Поскольку считается, что после истечения этого срока, напиток будет иметь горьковатый оттенок.

Оборудование, участвующее в процессе приготовления бодрящего напитка, снабжено высокоточными контрольно-измерительными приборами, мониторящими онлайн температуру, давление и временные режимы.

Но последнее слово за экспертами-дегустаторами-контролерами, которые несколько раз в течение рабочего дня отбирают пробы приготовленного кофе и… Да конечно оценивают вкусовые качества, внешний вид кофейной пенки, но сначала:

• взвешивают компоненты  на специальных весах с ювелирной точностью. Машины машинами, но и они могут ошибаться, и чтобы избежаться негативных отзывов, точнее предупредить их, нужно точно знать, до миллиграммов, правильно ли техника дозирует продукты – жидкие и молотые;
• берут в руки пирометр и бесконтактно измеряют температуру. Если не догреть или перегреть, вкус будет уже совсем не тот. А все должно быть по высокому стандарту.

С дорогами у нас в стране традиционно беда. Если в крупных городах еще как то латают, а иногда, надо признать и делают качественно на годы, то в регионах плохим дорогам рады только работники СТО, заработок которых растет пропорционально количеству ям на дорожном полотне.

Проблемы в традиционном воровстве и не соблюдении технологий. И в дождь работают и в снег, чтобы освоить средства, не заботясь о том, что будет через несколько месяцев и не следят за температурным режимом.

А как надо правильно ?

Природа не должна мешать укладке асфальта.

Специальная машина – разогреватель, своеобразный огромный термовоздушный фен (а не "ручной", как у паяльной станции), используемый при низких температурах, доводит температуру компонентов до заданной технологическим процессом.

Но этого мало. Необходим экспресс температурный контроль уложенного асфальта.

После прохода асфальтоукладчика, его оператор замеряет пирометром температуру слоя.

Желательно иметь пирометр с настройкой коэффицциента эмисии, поскольку в состав асфальтобетона входят минеральные смеси, щебень, битум, каждый из которых обладает разной излучательной способностью.

Отклонение в несколько градусов может сказаться на сроке службы покрытия, претензиях заказчиков, репутации компании и финансовых потерях.

И если человек и его "измерительный помощник" сделают все правильно, наши автомобили будут ехать идеально ровно.